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研究团队对北美地区超过28000名男性的饮食摄入量进行跟踪研究，分析结果显示，与每天仅摄入20.2克乳制品的男性（在所有参与者中摄入量排在最低的10%）相比，每天摄入约430克乳制品的男性（在所有参与者中摄入量排在最高的10%）患前列腺癌的风险增加了27%。